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Montag, 19. März 2018 08:03 Alter: 186 Tag(e)

Das Ei des Kolumbus - Juniorvorlesung in den Osterferien

Ei mit Papierschiffchen

Einmal rund ums Ei - mit der Juniorvorlesung

Eine spannende Juniorvorlesung rund ums Ei gibt es am 28. März 2018 von 10:00 bis ca. 11:00 Uhr im Hörsaal 5 der Hochschule Merseburg. Hühnereier kennt jeder aus dem Alltag. In der Vorlesung „Das Ei des Kolumbus“ erfahren die Teilnehmer etwas über den Aufbau des Hühnereis, seine Inhaltsstoffe und über chemische und biologische Zusammenhänge. Ist es frisch oder alt, roh oder gekocht? Wie schwer darf ein Huhn sein, damit es das Ei beim Brüten nicht zerdrückt und woraus besteht die Schale? All das und noch vieles mehr erläutert Hochschulmitarbeiterin Dr. Almut Vogt verständlich und anschaulich für Jung und Alt.

Anmeldungen ab sofort bei

Ute Schlubat
Tel.: +49 3461 46-2131
E-Mail: ute.schlubat(at)hs-merseburg.de